朝晩が秋めいてきて、すごしやすくなってきました。
本日の朝食も蒸し野菜中心でした。
今日は豆腐を追加。
野菜と一緒に蒸し器に乗せておけばいいのでラクチンです。
玉子がないので、パンにハムを乗せました。
タンパク質もしっ [...]
梅雨明け宣言が出た途端にあつくなってきました。
体調の管理が大変な時期ですね。
トレーナーは、最近「蒸す」という料理法（というほどのものではないですネ）に
はまっていて、朝晩、野菜を蒸して食しています。
ちなみに、今朝の [...]
本日は少し早めに帰宅できたので（それでも午後9時半過ぎでしたが。。）
ちょっとアブラっ気のあるものを、ということで、以下の内容での夕食。
「豚肉と洋風野菜（冷凍物：ブロッコリー、人参、カリフラワー、いんげん）、ねぎ、な [...]
本日は雨の土曜日。
土曜とか日曜の朝はなぜかパンが食べたくなります。
で、今日は手作りのサンドウィッチ。
玉子サンドとツナマヨサンド。
玉子は2個分を茹でてマヨネーズで和えてハムとレタスをはさんで。
ツナはツナ缶１個をマ [...]
平成２１年もすでに６月。
速いものですねぇ。
忙しさにかまけてしばらく放置しておいたら「最近、更新がないですね」
というお声を頂戴してしまいました。
『誰も見ていないサ』とタカをくくっていたら、案外見てくださっているよう [...]
昨日は１０時過ぎの夕食。
あまり油を使わない、野菜中心の内容です。
「しめ鯖」「かまぼこ」「トマト」「切り干し大根」「油揚げ（納豆入り）」
プラス５００ｍｌビール缶１本。
この中の「油揚げ（納豆入り）」は、簡単に作れて [...]
ここのところ「特製ジュース」担当のミキサーの調子が悪いなぁ
と思っていたら、昨日の朝、ついに作動停止に・・・・・
ということで、新しいミキサーを速攻購入しました。
数えて６代目になりました。
ご覧のとおりの到ってシンプ [...]
昨日は早く帰れたので（といっても９時ですが）
夕食を速攻調理！
かなりピンボケですが、内容は
「しめ鯖」「ししゃも」「大根の煮付け」「蓮根キンピラ」
「レタス煮浸し（油揚げ入り）」「煮豆」。
プラス、３５０ｍｌビール１ [...]
さて、昨日は日曜日。
久しぶりにゆっくり寝て、朝食は約お昼。
ブランチ。
というわけで、ちょっと手抜き。
内容は、
「ホットケーキ（不恰好ですねぇ；；）バター＆ブルーベリージャム」「ブルーベリー＆ヨーグルト」
「紅茶」 [...]
今日は「レタスの煮浸し」の作り方のご紹介。
といっても、ホントに簡単。
まずは、レタスを用意。
これを手でちぎってばらします。
ボールに山盛りですね。
よく洗ったら、しっかり水切りします。
（水切りしないと、出来上が [...]
